«Козья Усадьба» Фермерская продукция г.Казань

Описание

Вкус, созданный с любовью🌿 Всем привет! Нас зовут Гадель и Инцалия. Мы - молодые фермеры из Казани. Занимаемся козоводством и сыроделием. Производим экологически чистые и вкусные продукты из молока породистых коз и коров . У нас более 100 коз, наше хозяйство в экологически чистом районе на окраине леса . Идея производить биопродукты зародилась, когда на совершеннолетие в наследство досталась коза. Поэтому наше хозяйство молодое - всего 3 года! Мы трепетно относимся к появлению каждого козлёнка на нашей ферме, следим за всеми тенденциями ведения современного фермерства. Так как понимаем, что от условий содержания животных зависит вкус и качество молока. Козье молоко не только полезное как самостоятельный продукт, из качественного сырья получаются ценные сорта сыров, йогурт, творог и сливочное масло. Сыры которые мы производим мягких, полутвёрдых и твердых сортов. Разнообразие итальянских сортов - Рикотта (молодой творожный), Халуми ( сыр для жарки), Качотта (полутвёрдый с разными наполнителями), Мантова (твердый) , Лабне (в подсолнечном масле), Белпер Кнолли (твердый сыр в форме шариков в разной обсыпкой) - удивят своим отменным вкусом даже самого искушённого гурмана. Когда нам удалось произвести ассортимент сыров из козьего молока, мы решили добавить и из коровьего молока, чтобы каждый смог найти свой любимый продукт. Тут добавился сорт сыра Скаморца. И все сорта что производятся из козьего молока повторяются и из коровьего. Выбор как в лучших сырых лавках Италии. Даже сладкоежки могут порадовать себя удивительным десертом - сырные конфеты покрытые разным видом шоколада. Начать своё утро с потрясающего завтрака с сырниками из Рикотты! Добро пожаловать, ваша семейная «Козья усадьба» !